| 豆豉豆腐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 北豆腐 | 克 | 266千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 豆豉 | 克 | 132千卡 | 254千卡 | 24克 | 2.6克 |
| 总量 | 381克 | 豆豉豆腐热量/卡路里398千卡 | |||
 热量398千卡，相当于小提琴159分钟消耗的热量...150 | |||||
豆豉豆腐的做法共7个步骤
食材主料/辅料
北豆腐（适量）、豆豉（适量）、辣豆豉（适量）、京葱（适量）、麻油（适量）、蚝油（适量）、白糖（适量）、生抽（适量）
1/7. 主材料：北豆腐，京葱。
2/7. 先将豆腐切成小块然后放入开水中煮沸。
3/7. 起油锅，我喜欢在食用油中放入一点麻油增加香味。如果愿意的话可以爆些蒜，然后加入京葱翻炒。
4/7. 等到葱炒得差不多的时候放入豆腐。
5/7. 加入两小勺油豆豉。
6/7. 再加入两小勺辣豆豉。
7/7. 如果有条件的话，放入一大勺蚝油。如果没有的话，可以选择加入一些糖。最后再到入些生抽就可以上桌了！
食材功效信息
北豆腐的热量81千卡（每100克）；具有清洁肠胃、解热毒、清热解毒等功效；可与带鱼、白萝卜、海带搭配；与蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
豆豉的热量254千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有伤寒寒热、清热透疹、胸闷烦呕等功效；可与大葱、鸭肉、鸭翅搭配；
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营养信息
- 豆豉豆腐热量398 千卡
- 脂肪6.3 克
- 蛋白质32.1 克
- 碳水化合物43.2 克
- 钠271 毫克
- 钙193 毫克
- 铁5.6 毫克
- 钾840 毫克