| 蚝油空心菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 空心菜 | 克 | 80千卡 | 20千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 总量 | 400克 | 蚝油空心菜热量/卡路里80千卡 | |||
 热量80千卡，相当于踮脚17分钟消耗的热量...288 | |||||
蚝油空心菜的做法共7个步骤
食材主料/辅料
空心菜（400克）、红椒（20克）、大蒜（3瓣）、盐（适量）、蚝油（15克）
1/7. 准备好原料：空心菜（已清洗干净，将叶子部分与茎分开）、红椒、蒜瓣。
2/7. 空心菜的茎部用开火焯了一下，捞出过了凉开水。蒜拍扁切碎，红椒切丝。
3/7. 开火，锅内倒入适量油，加蒜碎，炒香。
4/7. 下入空心菜茎，翻炒。
5/7. 再加入空心菜叶，继续翻炒，加入蚝油，试一下咸淡之后，再加适量的盐。
6/7. 空心菜叶接近成熟时，加入红椒丝。翻炒均匀，关火。
7/7. 盛盘。
食材功效信息
空心菜的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有凉血排毒、利尿除湿、清热凉血等功效；可与尖椒、橄榄菜、彩椒搭配；与奶酪、牛奶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蚝油空心菜热量80 千卡
- 脂肪0.3 克
- 蛋白质2.2 克
- 碳水化合物3.6 克
- 钠94.3 毫克
- 钙99 毫克
- 铁2.3 毫克
- 钾243 毫克