| 西红柿拌秋葵热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄秋葵 | 克 | 95千卡 | 37千卡 | 2克 | 0.1克 |
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | 0.7克 | 0.2克 |
| 总量 | 520克 | 西红柿拌秋葵热量/卡路里137千卡 | |||
 热量137千卡，相当于倒垃圾55分钟消耗的热量...150 | |||||
西红柿拌秋葵的做法共8个步骤
食材主料/辅料
黄秋葵（6个）、西红柿（1个）、辣椒粉（适量）、辣椒油（1勺）、陈醋（1/3碗）、盐（2克）、鸡精（1克）、蚝油（适量）
1/8. 西红柿洗净后表皮轻划十字，秋葵清洗干净。
2/8. 锅中烧开水，西红柿先丢进去焯烫1分钟后捞出。
3/8. 水中加一点点盐，再倒一点油。水沸后放入秋葵焯烫两分钟。
4/8. 焯好的秋葵和西红柿覆上保鲜膜放冰箱冷藏两小时。取出后将西红柿去皮。
5/8. 秋葵去头尾，切成1-1.5厘米长的小段。
6/8. 西红柿切成小丁。
7/8. 加入辣椒粉，辣椒油，盐，鸡精，陈醋，蚝油，拌匀后就可以装盘了。
8/8. 这道菜要现拌现吃，时间久了颜色就不好看，然后秋葵也会分泌出粘液，影响口感。
食材功效信息
黄秋葵的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有促进消化、迅速恢复体力、强肾补虚等功效；
西红柿的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有养阴凉血、生津止渴、美容等功效；可与菜花、卷心菜、三文鱼搭配；与黄瓜、冰棍、河蟹相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 西红柿拌秋葵热量137 千卡
- 脂肪0.3 克
- 蛋白质2.7 克
- 碳水化合物13.6 克
- 钠8.9 毫克
- 钙54.7 毫克
- 铁0.5 毫克
- 钾295 毫克