| 油焖尖椒热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 青辣椒 | 克 | 52千卡 | 44千卡 | 2.8克 | 0.3克 |
| 总量 | 118克 | 油焖尖椒热量/卡路里52千卡 | |||
 热量52千卡，相当于划船13分钟消耗的热量...240 | |||||
油焖尖椒的做法共7个步骤
食材主料/辅料
青辣椒（半斤）、干菜（一小把）、食盐（1.5克）、蒸鱼豉油（1勺）、老抽（1/4勺）
1/7. 青椒漂洗干净。
2/7. 放案板上拍一拍，拍裂开来方便入味。
3/7. 干菜冲洗一下后用小半碗温开水浸泡。
4/7. 锅中足量油烧热，下入辣椒。
5/7. 小火慢煎，翻一下面，煎至两面起皮，然后加盐翻拌一下。
6/7. 加入蒸鱼豉油和老抽。
7/7. 将干菜连同浸泡的水一起倒入，转大火，翻拌均匀即可出锅。
食材功效信息
青辣椒的热量44千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促进消化、镇痛、降血糖等功效；可与糙米、黑木耳、苦瓜搭配；与黄瓜、秋黄瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 油焖尖椒热量52 千卡
- 脂肪0.3 克
- 蛋白质2.8 克
- 碳水化合物1 克
- 钠4 毫克
- 钙12 毫克
- 铁1.6 毫克
- 钾280 毫克