| 青椒炒鸡蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 182克 | 青椒炒鸡蛋热量/卡路里124千卡 | |||

1/12. 将所用材料准备好。

2/12. 辣椒切丝,蒜切片。

3/12. 鸡蛋打入碗中搅匀。

4/12. 先将辣椒放入锅中炒干水份。

5/12. 辣椒变软后盛在盘中待用。

6/12. 热锅放油,放入蛋液。

7/12. 蛋两面煎好用锅铲切成块。

8/12. 盛入碗中备用。

9/12. 热锅放油,放入蒜头爆香。

10/12. 放入辣椒丝炒匀。

11/12. 再放入煎好的蛋块。

12/12. 拌匀出锅。
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有润肺利咽、清热解毒、防细菌感染等功效;可与明虾、青椒、洋葱搭配;与糖精、鹅、味精相克,同食可能会引起不适;
青椒的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有胃肠胀气、缓解疲劳、镇痛等功效;可与猪肝、糙米、紫甘蓝搭配;与秋黄瓜、黄瓜相克,同食可能会引起不适;