| 双色馒头热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 玉米粉 | 克 | 284千卡 | 360千卡 | 3.86克 | 3.86克 |
| 总量 | 350克 | 双色馒头热量/卡路里1276千卡 | |||
 热量1276千卡，相当于触身式橄榄球160分钟消耗的热量...480 | |||||
双色馒头的做法共17个步骤
食材主料/辅料
面粉（适量）、玉米粉（适量）、麦儿面（适量）、酵母（适量）、红糖（适量）、白糖（适量）
1/17. 粉类按3；1的比例搅拌均匀
2/17. 加入红糖酵母水
3/17. 粉类按3；1的比例搅拌均匀
4/17. 加入白糖酵母水
5/17. 揉成团，发酵2倍大
6/17. 按压后分好等分的面团
7/17. 撖开，2个面团叠一起卷好
8/17. 切块
9/17. 放入蒸架，烧好水关火2次发酵，最后开火蒸10分，关火后不要立即开盖，焖个2-3分钟
10/17. 同上
11/17. 同上
12/17. 出锅
13/17. 出锅
14/17. 出锅
15/17. 出锅
16/17. 出锅
17/17. 出锅
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有益精气、除热、养胃等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
玉米粉的热量360千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；
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营养信息
- 双色馒头热量1276 千卡
- 脂肪5.36 克
- 蛋白质15.16 克
- 碳水化合物139.35 克
- 钠17 毫克
- 钙0 毫克
- 铁0 毫克
- 钾0 毫克