| 小熊杏仁饼干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 全蛋液 | 克 | 29千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 总量 | 20克 | 小熊杏仁饼干热量/卡路里29千卡 | |||

1/12. 所需材料。

2/12. 将黄油室温软化、加入糖粉。用打蛋器打至黄油逢松。

3/12. 分3次加入蛋液搅拌混合均匀。

4/12. 加入低筋粉。

5/12. 用手混合成光滑面团。盖紧松弛15分钟。

6/12. 取一张油纸,将面团铺上面,用擀面杖擀成2毫米厚的面片。(最好上面也铺油纸来擀面比较好操作)

7/12. 用小熊模具按压出小熊形状。

8/12. 小心去掉边缘面片。

9/12. 用牙签扎出小熊眼睛和嘴巴。

10/12. 将杏仁放在小熊胸前,让两只手抱住杏仁。并小心将油纸连同饼干一起挪入烤盘里。

11/12. 提前预热烤箱180度10分钟。将饼干送入烤箱中层,用上下火180度烤10至12分钟完成。

12/12. 成品。等凉却酥脆香甜可口。
全蛋液的热量144千卡(每100克);具有增强皮肤润滑、预防动脉硬化、清热解毒等功效;可与明虾、银鱼、干贝搭配;与鹅肉、田鸡、消炎片相克,同食可能会引起不适;