| 干锅菜-蒜仔烩牛腩热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛腩 | 克 | 1415千卡 | 283千卡 | 32.21克 | 9.24克 |
| 总量 | 500克 | 干锅菜-蒜仔烩牛腩热量/卡路里1415千卡 | |||
 热量1415千卡，相当于搬东西566分钟消耗的热量...150 | |||||
干锅菜-蒜仔烩牛腩的做法共18个步骤
食材主料/辅料
牛腩（500克）、葱（适量）、大红椒（少许）、小米椒（少许）、花椒，桂皮，大料（少许）、大蒜仔（6粒）、姜（适量）、大蒜（适量）
1/18. 原料
2/18. 预处理
3/18. 啤酒，白兰地（用来去腥）
4/18. 牛腩切块，凉水下锅
5/18. 将水烧开，将浮沫打去，将牛肉捞起
6/18. 处理后的牛腩
7/18. 将油烧热，关火，放入花椒，爆香，将花椒粒捞掉，大料，桂皮也是一样处理
8/18. 将处理好的油烧热，将葱姜蒜分别放入煸炒
9/18. 将预处理的牛肉一起煸炒
10/18. 放入作料
11/18. 倒入适量啤酒
12/18. 烧开后倒入高压锅压十分钟
13/18. 盛起
14/18. 将大蒜仔煎成微黄
15/18. 将处理好的牛肉一起翻炒
16/18. 准备干锅
17/18. 将炖牛肉留下的汤汁倒入用干锅炖
18/18. 撒上青蒜，炖制二分钟开吃
食材功效信息
牛腩的热量283千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补血、化痰息风、止渴止涎等功效；可与芋头、香菇、芹菜搭配；与栗子、红糖、白酒相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 干锅菜-蒜仔烩牛腩热量1415 千卡
- 脂肪9.24 克
- 蛋白质32.21 克
- 碳水化合物0 克
- 钠52 毫克
- 钙17 毫克
- 铁2.75 毫克
- 钾254 毫克