| 香酥爆炒小河虾热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 小河虾 | 克 | 291千卡 | 93千卡 | 18.6克 | 0.8克 |
| 总量 | 313克 | 香酥爆炒小河虾热量/卡路里291千卡 | |||
 热量291千卡，相当于跳板跳水97分钟消耗的热量...180 | |||||
香酥爆炒小河虾的做法共10个步骤
食材主料/辅料
小河虾（适量）、青椒（适量）、料酒（适量）、花椒（适量）、郫县豆瓣酱（1匙）、酱油（2匙）、白糖（1匙）、陈醋（2匙）
1/10. 小河虾中放入少许料酒和花椒，腌制十分钟
2/10. 蒜片、姜片、葱花切好备用
3/10. 青椒切好备用
4/10. 将腌制好的小龙虾逐个沾满干淀粉
5/10. 将油锅烧至七成热，将小河虾逐个下入锅中
6/10. 炸到虾的周围无大泡，盛出备用
7/10. 锅放底油
8/10. 分别放入葱花、蒜片、姜片炒香，再放入郫县豆瓣酱炒香。再放入酱油、白糖、陈醋和少量清水，勾芡
9/10. 快速放入青椒和炸好的小河虾翻炒均匀
10/10. 关火盛盘开吃！
食材功效信息
小河虾的热量93千卡（每100克）；具有预防高血压、增强性欲、抗早衰等功效；可与枸杞、韭菜花、藕搭配；与圣女果、南瓜、茶叶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 香酥爆炒小河虾热量291 千卡
- 脂肪0.8 克
- 蛋白质18.6 克
- 碳水化合物2.8 克
- 钠165.2 毫克
- 钙62 毫克
- 铁1.5 毫克
- 钾215 毫克