| 蒜味小黄瓜三丝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 69克 | 蒜味小黄瓜三丝热量/卡路里99千卡 | |||
 热量99千卡，相当于乘双连雪橇14分钟消耗的热量...420 | |||||
蒜味小黄瓜三丝的做法共6个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（1粒）、洋菜（5cm小段）、黄瓜（2根）、调料︰泥（1粒）、调料︰麻油（1大匙）、调料︰盐（适量）、调料︰黑胡椒（适量）、调料︰水（1小匙）、调料︰醋(视口味调整)（1~2小匙）
1/6. 洋菜剪5cm小段，泡冷开水后挤干备用
2/6. ★ 洋菜，一种海藻萃取物，低卡高膳食纤维。也可用烫熟粉丝取代。
3/6. 蛋加少许盐打散，(锅子先以厨房纸巾涂一层油)，热锅倒入蛋汁， 煎成蛋皮
4/6. 蛋皮放凉切丝
5/6. 小黄瓜切丝，将食材一层层堆栈排盘
6/6. 大蒜拍碎切细，与调料拌匀，吃之前倒入拌匀。★ 1小匙的醋(5ml)，除增加瓜丝脆感，也会熟成降低蒜泥的辛辣感。
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防癌症、美容护肤、预防动脉硬化等功效；可与海虾、干贝、小米面搭配；与红薯、味精、豆浆相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蒜味小黄瓜三丝热量99 千卡
- 脂肪9.51 克
- 蛋白质12.56 克
- 碳水化合物0.72 克
- 钠142 毫克
- 钙56 毫克
- 铁1.75 毫克
- 钾138 毫克