| 香煎馍片热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 馒头 | 克 | 482千卡 | 221千卡 | 7克 | 1.1克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 287克 | 香煎馍片热量/卡路里581千卡 | |||

1/3. 用一个鸡蛋加盐加水,调成比较稀的蛋液备用,盐的多少取决于馒头的多少

2/3. 用硅胶刷子刷蛋液到馍片,好处是刷的薄而均匀,煎的颜色也好看。

3/3. 不粘锅滴一点点橄榄油,诀窍是油越少越好,煎A面时,刷B面蛋液,翻面再煎,馍金黄就可以出锅了
馒头的热量221千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;具有养胃、除热、养胃消胀等功效;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有润肺利咽、延缓衰老、预防动脉硬化等功效;可与洋葱、圆生菜、玉米搭配;与甲鱼 、田鸡、消炎片相克,同食可能会引起不适;