| 巧克力曲奇热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 蛋液 | 克 | 22千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 总量 | 15克 | 巧克力曲奇热量/卡路里22千卡 | |||
 热量22千卡，相当于桑拿6分钟消耗的热量...240 | |||||
巧克力曲奇的做法共8个步骤
食材主料/辅料
蛋液（15克）、黑巧克力（40克）、淡奶油（80克）、低粉（170克）、可可粉（15克）、黄油（100克）、糖粉（65克）、盐（2克）
1/8. 黑巧克力和奶油隔水融化，然后隔温水保温
2/8. 软化的黄油加入糖粉和盐，打发至发白，体积变大
3/8. 分两次加入蛋液，打发均匀
4/8. 分两次加入巧克力溶液，搅打均匀
5/8. 筛入可可粉和低粉
6/8. 用刮刀搅匀
7/8. 装入裱花袋内，在烤盘上挤出花样
8/8. 送进预热好的烤箱，中层，上下火170℃，20分钟左右
食材功效信息
蛋液的热量144千卡（每100克）；具有美容护肤、润肺利咽、预防动脉硬化等功效；可与海虾、韭菜、辣椒搭配；与鹅肉、甲鱼 、茶叶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 巧克力曲奇热量22 千卡
- 脂肪8.8 克
- 蛋白质13.3 克
- 碳水化合物2.8 克
- 钠131.5 毫克
- 钙56 毫克
- 铁2 毫克
- 钾154 毫克