| 夏天专属快手小吃热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 苏子叶 | 克 | 84千卡 | 29千卡 | 3.60克 | 0.46克 |
| 豆沙 | 克 | 553千卡 | 247千卡 | 5.5克 | 1.9克 |
| 总量 | 513克 | 夏天专属快手小吃热量/卡路里637千卡 | |||

1/10. 准备苏子叶 菜市场都买得到

2/10. 把苏子叶一片一片洗干净 因为这次买到的苏子叶都比较大 所以都修剪了一下~大小合适的叶子 只需要剪掉叶柄就可以了

3/10. 准备豆沙馅~豆沙馅可以用普通红豆馅 因为普通红豆馅甜度较低 所以我选用的是超市卖的蜜小豆 用擀面杖碾轧一下 使口感更好(不建议使用红豆沙)

4/10. 糯米粉加入白水

5/10. 揉至光滑 不能太稀太软 蒸制过程中容易变形

6/10. 取鸡蛋大小面团 按扁 放入红豆馅 揉捏成团

7/10. 整形成椭圆 容易摆放 也更容易成熟 苏耗子得名于这种小老鼠的形状~

8/10. 包上洗好的苏子叶 就大功告成

9/10. 排排放好 就可以上锅蒸了 苏耗子制作简单 不需要其他辅料 叶片上不用抹油 不用控干水分 一切步骤简单易操作

10/10. 凉水大火 20分钟 美味即成!~苏子叶可以一起食用的 清香甜软 赶紧试试吧~
苏子叶的热量29千卡(每100克);具有疗头痛头晕、通便、化痰止咳等功效;