| 好吃好看的如意蛋卷热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 肉馅 | 克 | 363千卡 | 227千卡 | 18.22克 | 14.79克 |
| 海苔 | 克 | 21千卡 | 177千卡 | 29.4克 | 4.8克 |
| 总量 | 241克 | 好吃好看的如意蛋卷热量/卡路里483千卡 | |||
 热量483千卡，相当于干活322分钟消耗的热量...90 | |||||
好吃好看的如意蛋卷的做法共10个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（2个）、肉馅（160克）、海苔（一张）、盐（1/2茶匙）、水淀粉（适量）、黄瓜末（适量）、番茄酱（适量）
1/10. 鸡蛋二枚、猪肉馅160g、海苔一张、水淀粉适量、盐适量、番茄酱适量、黄瓜少许
2/10. 鸡蛋磕入容器中，并加入1/2茶匙盐调味（1茶匙约5g）
3/10. 淀粉一大勺（15ml），加适量清水，调制成水淀粉备用
4/10. 将水淀粉加入容器中，和鸡蛋液一起打匀
5/10. 锅烧热后倒入鸡蛋液，摊平，改小火
6/10. 大概3分钟左右翻一下面，两面都煎成金黄色即可出锅
7/10. 鸡蛋饼晾凉后，其上铺上海苔，再均匀铺上肉馅
8/10. 从两边往中间卷起，要求两边的卷曲量大致相当
9/10. 将蛋卷卷口朝下放入蒸锅，上汽后中大火蒸6分钟
10/10. 取出略放凉切段装盘，以黄瓜末、番茄酱作为点缀，当然，点缀这事，根据家中所有就OK，食用时可蘸取适量番茄酱食用
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋阴润燥、预防动脉硬化、延缓衰老等功效；可与小米、牡蛎 、基围虾搭配；与糖精、味精、消炎片相克，同食可能会引起不适；
肉馅的热量227千卡（每100克）；具有补肾气、滋阴、润燥等功效；可与魔芋、藕、菜花搭配；与茶叶、田螺、杏仁相克，同食可能会引起不适；
海苔的热量177千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有延缓衰老、有利于生长发育等功效；
你可能还喜欢
营养信息
- 好吃好看的如意蛋卷热量483 千卡
- 脂肪29.1 克
- 蛋白质60.18 克
- 碳水化合物51.12 克
- 钠199 毫克
- 钙67 毫克
- 铁2.64 毫克
- 钾457 毫克