| 下饭菜冬瓜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 冬瓜 | 克 | 45千卡 | 9千卡 | 0.4克 | 0.2克 |
| 总量 | 500克 | 下饭菜冬瓜热量/卡路里45千卡 | |||

1/5. 冬瓜去皮去瓤,切成宽2cm左右的方块,小葱洗净切好备用。

2/5. 开火热锅,加少许植物油,油热后加入70g左右浓缩火锅底料,小火让底料化开,炒出香味。

3/5. 倒入冬瓜块,翻炒约2分钟,让冬瓜吸油入味,注意火不要大了。

4/5. 加一小碗水翻炒炒匀后盖上锅盖,焖煮至冬瓜到熟。

5/5. 大火收汁,起锅撒上葱花,细腻软滑、可口下饭的烧冬瓜诞生了。
冬瓜的热量9千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有清热解暑、护肾、抗癌等功效;可与香菇、猪小排、大闸蟹搭配;与醋、红螺、鲫鱼相克,同食可能会引起不适;