| 香脆蛋卷热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 165千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 黑芝麻 | 克 | 52千卡 | 517千卡 | 19.1克 | 46.1克 |
| 总量 | 124克 | 香脆蛋卷热量/卡路里316千卡 | |||
 热量316千卡，相当于瑜珈90分钟消耗的热量...210 | |||||
香脆蛋卷的做法共8个步骤
食材主料/辅料
面粉（45克）、鸡蛋（两个）、黑芝麻（10克）、黄油（35克）、白糖（60克）
1/8. 黄油室温下软化，放入糖。
2/8. 搅拌均匀。
3/8. 筛入面粉。
4/8. 搅拌均匀。
5/8. 加入鸡蛋，搅拌成均匀面糊。
6/8. 小火加热煎饼果子神器或者平底不粘锅，倒入一勺面糊，摊成圆形薄饼，越薄越好。
7/8. 煎至两面金黄之后，用筷子卷起成蛋卷状。
8/8. 放在盘中放凉定型即可。
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有养心、补虚损、益精气等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有养血发胎、美容护肤、预防癌症等功效；可与小米、西红柿、干贝搭配；与地瓜、柿子、田鸡相克，同食可能会引起不适；
黑芝麻的热量517千卡（每100克）；具有补血明目、提高生育能力、益肝养发等功效；可与核桃、山药、海带搭配；与鸡胸肉、鸡翅、鸡腿相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 香脆蛋卷热量316 千卡
- 脂肪57.11 克
- 蛋白质42.96 克
- 碳水化合物87.22 克
- 钠162.3 毫克
- 钙836 毫克
- 铁24.45 毫克
- 钾496 毫克