| 咸蛋蒸黄鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄鱼 | 克 | 388千卡 | 97千卡 | 17.7克 | 2.5克 |
| 总量 | 400克 | 咸蛋蒸黄鱼热量/卡路里388千卡 | |||

1/10. 准备食材

2/10. 准备葱姜和咸鸡蛋

3/10. 盆底先加入一半的葱姜

4/10. 再把洗净的黄鱼加入鱼身上再加入一半的葱姜倒入料酒

5/10. 把2个咸鸡蛋加上静置15分钟

6/10. 蒸锅水开后把鱼盆加入蒸8分钟后熄火等2分钟出锅

7/10. 取出撒上葱花沿盆边加入蒸鱼豉油

8/10. 勺子倒入油烧至沸腾

9/10. 淋上即可

10/10. 上桌
黄鱼的热量97千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有健脾开胃、安神止痢、益气填精等功效;可与苹果、荠菜、豆腐搭配;与荞麦相克,同食可能会引起不适;
咸鸡蛋的热量138千卡(每100克);有利含量:富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;