| 野菜饺子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 豆腐干 | 克 | 266千卡 | 140千卡 | 16.2克 | 3.6克 |
| 面粉 | 克 | 1830千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 959克 | 野菜饺子热量/卡路里2197千卡 | |||
 热量2197千卡，相当于长笛1098分钟消耗的热量...120 | |||||
野菜饺子的做法共5个步骤
食材主料/辅料
野菜（600克）、鸡蛋（3个）、豆腐干（5块）、面粉（500克）、水（200克）、盐（1茶匙）、食用油（2勺）、五香粉（1匙）、香油（15毫升）
1/5. 野菜焯水，鸡蛋炒熟，把所有的馅料剁碎，加入调料，调料的多少按自己的口味加，拌好馅料。
2/5. 面加水和成稍微软一些的面团，让面团醒一会，搓条切成大小一致的的剂子，擀成饺子皮。
3/5. 包好的饺子。
4/5. 水烧开，先放点盐然后下饺子，这样饺子就不太粘了。
5/5. 素饺子只要皮熟了，就好了，看自己擀皮的薄厚掌握煮的时间，我一般是第一次水烧开加点凉水，再烧开就好了。
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强皮肤润滑、延缓衰老、美容护肤等功效；可与银鱼、玉米、辣椒搭配；与茶叶、柿子、兔肉相克，同食可能会引起不适；
豆腐干的热量140千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有下气消痰、降血脂、和脾胃等功效；可与蕨菜、白萝卜、带鱼搭配；与葱、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有增强免疫力、养阴补虚、改善贫血等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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营养信息
- 野菜饺子热量2197 千卡
- 脂肪14.61 克
- 蛋白质40.06 克
- 碳水化合物74.72 克
- 钠230.5 毫克
- 钙364 毫克
- 铁6.65 毫克
- 钾278 毫克