| 山药紫薯糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 紫薯 | 克 | 164千卡 | 74千卡 | 2.34克 | 0克 |
| 山药 | 克 | 135千卡 | 57千卡 | 1.9克 | 0.2克 |
| 总量 | 459克 | 山药紫薯糕热量/卡路里299千卡 | |||
 热量299千卡，相当于垒球60分钟消耗的热量...300 | |||||
山药紫薯糕的做法共10个步骤
食材主料/辅料
紫薯（1个）、山药（3段）
1/10. 紫薯山药洗净紫薯切块山药切段隔水蒸熟（山药熟后去皮避免过敏）
2/10. 紫薯趁热掏成泥（喜欢甜的可以加糖掏）我不喜欢甜所以没加
3/10. 山药去皮后同样和紫薯一样掏烂
4/10. 可以加糖依据个人口味
5/10. 我这用的是50克的月饼磨具、先放一些山药泥压实
6/10. 再放紫薯泥压实
7/10. 再放山药泥收边压实
8/10. 然后在事先准备好的碟子上按压出成型糕点
9/10. 成品装盘
10/10. 成品
食材功效信息
紫薯的热量74千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有补虚乏、防癌、增强免疫力等功效；可与糙米、莲子、牛奶搭配；与西红柿、玉米、香蕉相克，同食可能会引起不适；
山药的热量57千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有益胃补肾、降血糖、益精等功效；可与乌鸡、韭菜籽、芥蓝搭配；与猪肝、胡萝卜、荞麦米相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 山药紫薯糕热量299 千卡
- 脂肪0.2 克
- 蛋白质4.24 克
- 碳水化合物29.7 克
- 钠18.6 毫克
- 钙16 毫克
- 铁0.3 毫克
- 钾213 毫克