| 秋葵炒鸡蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 秋葵 | 克 | 75千卡 | 31千卡 | 2克 | 0.1克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 312克 | 秋葵炒鸡蛋热量/卡路里174千卡 | |||
 热量174千卡，相当于上厕所174分钟消耗的热量...60 | |||||
秋葵炒鸡蛋的做法共11个步骤
食材主料/辅料
秋葵（适量）、鸡蛋（2个）、红辣椒（3个）、精盐（1勺）、大豆油（1勺）
1/11. 秋葵去蒂后洗干净。
2/11. 蒸锅里加入适量的水，烧开后，把秋葵倒进去，焯一下。
3/11. 等秋葵颜色变得更鲜艳，更绿的时候，关火，把秋葵捞出来。
4/11. 等秋葵晾凉后，切如图所示的滚刀块。
5/11. 辣椒切碎。
6/11. 取两个鸡蛋，加入适量的盐打碎。然后下锅炒熟后，盛出来。
7/11. 然后另起锅，锅热后加入适量的大豆油。
8/11. 油热后加入切碎的辣椒。
9/11. 倒入切好的秋葵，翻炒片刻，加入适量的精盐。
10/11. 等秋葵炒熟后，倒入刚才炒好的鸡蛋，翻炒均匀，关火。
11/11. 最后出锅，盛在盘子里。
食材功效信息
秋葵的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗癌、保护肝脏、增强体力等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防癌症、健脑益智、解热烦等功效；可与小米面、荠菜、羊排搭配；与鹅、味精、田鸡相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 秋葵炒鸡蛋热量174 千卡
- 脂肪9.61 克
- 蛋白质14.56 克
- 碳水化合物7.75 克
- 钠150 毫克
- 钙137 毫克
- 铁2.55 毫克
- 钾441 毫克