| 过油肉土豆片热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡肉 | 克 | 334千卡 | 167千卡 | 18.5克 | 9.6克 |
| 总量 | 200克 | 过油肉土豆片热量/卡路里334千卡 | |||
 热量334千卡，相当于刷牙167分钟消耗的热量...120 | |||||
过油肉土豆片的做法共8个步骤
食材主料/辅料
鸡肉（200克）、土豆（2个）、青椒或辣椒一个（2个）、酱油 少许（20毫升）、盐少许（20克）、淀粉少许（10克）、料酒少许（20克）、葱姜蒜少许（20克）、酱油少许（20毫升）
1/8. 鸡胸肉适量 切片 用蛋清淀粉少许酱油腌制
2/8. 土豆切片 青椒切块 喜欢颜色好看的可以选彩椒，也可以加一些木耳。
3/8. 葱姜蒜适量切好备用
4/8. 热锅 加油 油温不要太高 土豆片放锅油炸 炸至金黄 取出
5/8. 青椒和鸡肉过油不用太熟
6/8. 油倒出来，剩余少许，放入葱姜蒜煸炒，放入油炸过的土豆片，青椒
7/8. 放入提前调制好的调料汁，老抽生抽，料酒，鸡精，盐，淀粉汁煸炒。
8/8. 出锅。
食材功效信息
鸡肉的热量167千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有活血脉、止白带、补精填髓等功效；可与茶树菇、薄荷、豇豆搭配；与糯米、芹菜、芥末酱相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 过油肉土豆片热量334 千卡
- 脂肪9.6 克
- 蛋白质18.5 克
- 碳水化合物1.4 克
- 钠79 毫克
- 钙13 毫克
- 铁0.9 毫克
- 钾340 毫克