| 马兰鸡蛋面饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 植物油 | 克 | 314千卡 | 533千卡 | 0克 | 100克 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 301克 | 马兰鸡蛋面饼热量/卡路里415千卡 | |||
 热量415千卡，相当于插花218分钟消耗的热量...114 | |||||
马兰鸡蛋面饼的做法共13个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（1个）、马兰（100克）、植物油（适量）、水（适量）、面粉（4勺）、食盐（适量）、芝麻酱（适量）
1/13. 可做两张饼的食材图，这小玻璃碗内的是解冻后切碎的马兰头。
2/13. 这就是当时摘洗干净的马兰头
3/13. 焯水挤干后握成一个个，每个约100g，然后冰入冰箱冷冻着。想吃的时候，取出解冻即可。
4/13. 面粉内加适量水，加入鸡蛋调匀
5/13. 加上一茶匙的食盐调匀
6/13. 加入马兰
7/13. 充分调匀，如果太干加少许水，调到拿出筷子糊糊慢慢下滑的状态。
8/13. 煎锅倒入少许植物油
9/13. 下一半的糊糊煎
10/13. 下一半的糊糊煎
11/13. 两面都煎熟后，加一勺芝麻酱
12/13. 将芝麻酱用勺子底涂抹平
13/13. 用饼铲对折再对折，成三角状即可出锅。
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防癌症、增强皮肤润滑、润肺利咽等功效；可与桂圆肉、苋菜、菠菜搭配；与鹅肉、豆浆、消炎片相克，同食可能会引起不适；
植物油的热量533千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有润肠、养颜护肤等功效；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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营养信息
- 马兰鸡蛋面饼热量415 千卡
- 脂肪109.51 克
- 蛋白质12.56 克
- 碳水化合物0.72 克
- 钠142 毫克
- 钙56 毫克
- 铁1.75 毫克
- 钾138 毫克