| 芝麻排包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 芝麻 | 克 | 388千卡 | 517千卡 | 19.1克 | 46.1克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 144克 | 芝麻排包热量/卡路里487千卡 | |||
 热量487千卡，相当于吹喇叭244分钟消耗的热量...120 | |||||
芝麻排包的做法共16个步骤
食材主料/辅料
特精粉（适量）、芝麻（适量）、鸡蛋（适量）、酵母（适量）、白糖（适量）、猪油（适量）
1/16. 白糖开水化开加入酵母
2/16. 加入面粉中搅拌成絮状醒10分
3/16. 揉成面团，反复加入猪油揉搓
4/16. 能延伸成膜就可以
5/16. 揉好的样子
6/16. 发酵2倍大
7/16. 面团按压排好气后，整形（看个人喜好）
8/16. 整形
9/16. 烤箱放碗温水，放入烤箱二次发酵，发好的样子
10/16. 发好的样子，涂上鸡蛋液，洒上芝麻即可，烤箱180度15分
11/16. 成品
12/16. 成品
13/16. 成品
14/16. 成品
15/16. 成品
16/16. 成品
食材功效信息
芝麻的热量517千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含烟酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有生津通乳、滋补养生、防治皮肤炎症等功效；可与山药、杏仁、核桃搭配；与鸡肉、鸡胸脯肉、鸡腿相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有延缓衰老、润肺利咽、预防动脉硬化等功效；可与明虾、圆生菜、小米面搭配；与田鸡、糖精、菠萝相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 芝麻排包热量487 千卡
- 脂肪55.61 克
- 蛋白质31.66 克
- 碳水化合物24.72 克
- 钠150.3 毫克
- 钙836 毫克
- 铁24.45 毫克
- 钾496 毫克