| 黄瓜鸡蛋尖椒素饺子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 1098千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 植物油 | 克 | 314千卡 | 533千卡 | 0克 | 100克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 花椒粉 | 克 | 23千卡 | 258千卡 | 6.7克 | 8.9克 |
| 总量 | 459克 | 黄瓜鸡蛋尖椒素饺子热量/卡路里1559千卡 | |||
 热量1559千卡，相当于游泳260分钟消耗的热量...360 | |||||
黄瓜鸡蛋尖椒素饺子的做法共15个步骤
食材主料/辅料
面粉（300克）、鸡蛋（2个）、花椒粉（半茶勺）、料酒（半茶勺）、植物油（1汤勺）、盐（适量）、黄瓜（2根）、尖椒（半个）、生抽（半茶勺）、洋葱（适量）、味精（半茶勺）、水（适量）
1/15. 备好原材料
2/15. 面和好，盖上布醒发30分钟
3/15. 尖椒切碎
4/15. 黄瓜擦成丝，洋葱切碎，家里葱没有了，用洋葱代替了，然后撒上半勺盐，腌一会黄瓜丝，一会攥去水分做馅
5/15. 鸡蛋边炒扁用铲子铲碎，晾凉备用
6/15. 鸡蛋中加入生抽、料酒、花椒粉、洋葱、尖椒、盐、味素搅拌均匀
7/15. 放入攥去水分的黄瓜丝
8/15. 放入植物油搅拌均匀
9/15. 面揉匀，揪成均匀的小剂子
10/15. 按扁，擀成皮，包成饺子
11/15. 锅中水烧开，下入饺子，煮8分钟，
12/15. 待饺子浮起闻到香味关火捞出。
13/15. 装盘
14/15. 尝一个，太鲜了
15/15. 不错吧
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有改善贫血、润肺补肾、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防癌症、延缓衰老、健脑益智等功效；可与羊排、茼蒿、北极虾搭配；与豆浆、消炎片、鹅蛋相克，同食可能会引起不适；
花椒粉的热量258千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁，富含膳食纤维；具有温中散寒、降血压、除湿止痛等功效；可与龙牙豆、四季豆、架豆搭配；
料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有祛腥味、补充氨基酸、调味等功效；
植物油的热量533千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养颜护肤、润肠等功效；
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营养信息
- 黄瓜鸡蛋尖椒素饺子热量1559 千卡
- 脂肪119.91 克
- 蛋白质30.86 克
- 碳水化合物145.82 克
- 钠471.4 毫克
- 钙709 毫克
- 铁10.25 毫克
- 钾342 毫克