| 胡萝卜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 豆豉 | 克 | 132千卡 | 254千卡 | 24克 | 2.6克 |
| 肥肉 | 克 | 867千卡 | 507千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 总量 | 328克 | 胡萝卜热量/卡路里1038千卡 | |||

1/9. 主料

2/9. 把蒜和青椒切片。

3/9. 把胡萝卜斜切成段。

4/9. 再把胡萝卜段切成片。

5/9. 把肥肉切成小片。

6/9. 锅中放少许油开小火把肥肉煸出油,煸酥。

7/9. 把胡萝卜片倒入锅中,放入豆豉和蒜片,再加入生抽和少许盐炒匀。(喜欢吃软—点的可以加少许水焖一下)

8/9. 最后加入青椒。

9/9. 装盘!
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促消化、胃肠蠕动、润肺祛痰等功效;可与豆浆、圆白菜、西瓜搭配;与猕猴桃、柚子、茄子相克,同食可能会引起不适;
豆豉的热量254千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有宽中除烦、增加食欲、清热透疹等功效;可与大葱、鸭肉、鸭翅搭配;
肥肉的热量507千卡(每100克);具有滋阴润燥、补肾养血等功效;可与南瓜、卷心菜、大白菜搭配;与甲鱼、北极虾、龟相克,同食可能会引起不适;