| 剁椒豇豆焖面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 豇豆 | 克 | 92千卡 | 28千卡 | 2.7克 | 1.2克 |
| 空心菜 | 克 | 71千卡 | 20千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 面条 | 克 | 741千卡 | 284千卡 | 8.3克 | 0.7克 |
| 总量 | 947克 | 剁椒豇豆焖面热量/卡路里904千卡 | |||
 热量904千卡，相当于钓鱼301分钟消耗的热量...180 | |||||
剁椒豇豆焖面的做法共7个步骤
食材主料/辅料
豇豆（少许）、空心菜（适量）、面条（适量）、大葱（少许）、盐（适量）、剁辣椒（少许）、生抽（少许）、老抽（少许）
1/7. 锅里放少许底油，下入葱爆香，再放入豇豆翻炒。
2/7. 炒2分钟后就可以添适量的水。水量自己估计一下，面熟后水要收干。
3/7. 水没有开就可以放入面条。
4/7. 盖上锅盖焖面。水将要收干的时候，放入老抽，生抽和盐调味。
5/7. 放入一勺自制剁辣椒。
6/7. 最后放空心菜叶。翻拌一下就可以出锅。
7/7. 味道很鲜美。重点是剁辣椒哈，自己做的比买的要好，买的似乎放了酒，吃不惯。
食材功效信息
豇豆的热量28千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有预防疾病、理中益气、调理脾胃等功效；可与仔鸡、蒜、木耳搭配；
空心菜的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有凉血排毒、利尿除湿、清热凉血等功效；可与尖椒、橄榄菜、彩椒搭配；与奶酪、牛奶相克，同食可能会引起不适；
面条的热量284千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；具有益精气、健脾、养胃等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 剁椒豇豆焖面热量904 千卡
- 脂肪2.2 克
- 蛋白质13.2 克
- 碳水化合物131.1 克
- 钠126.9 毫克
- 钙152 毫克
- 铁6.9 毫克
- 钾523 毫克