| 可可杏仁饼干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 杏仁片 | 克 | 575千卡 | 575千卡 | 21.22克 | 49.42克 |
| 总量 | 169克 | 可可杏仁饼干热量/卡路里674千卡 | |||
 热量674千卡，相当于足球96分钟消耗的热量...420 | |||||
可可杏仁饼干的做法共14个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（1个）、黄油（275克）、白糖（225克）、低筋面粉（350克）、可可粉（50克）、杏仁片（100克）
1/14. 准备好材料
2/14. 黄油（室温软化）打至顺滑，不要打发！没有电动打蛋器的朋友，手动打也可以！
3/14. 分三次加入白糖，打至体积膨大，颜色变浅（此配方甜度是微甜，少放会偏苦）
4/14. 分两次加入蛋液，待吸收完再加入第二次蛋液，打至完全融合
5/14. 加入过筛的可可粉和面粉
6/14. 加入杏仁片
7/14. 橡皮刮刀拌匀至看不见粉即可！
8/14. 我分成了四份，每分大概260克（此处可随意分几份，我是觉得小些好整形）
9/14. 整成长方形或圆形，有模具的可用模具
10/14. 用保鲜膜包好，冷冻一小时！
11/14. 待面团动硬后，切成0.5厘米厚的片，大概每条30片
12/14. 把饼干放到铺有吸油纸的烤盘上，要留有间隙！
13/14. 烤箱提前预热上下火170度，烤15分钟，颜色不要烤过深（每个烤箱温度都不一样，自己调节时间）刚烤出来，饼干会是软的
14/14. 等完全去冷却后食用！口感酥脆！密封包装！
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有养血发胎、保护肝脏、预防癌症等功效；可与西红柿、菠菜、香椿搭配；与田鸡、甲鱼 、豆浆相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 可可杏仁饼干热量674 千卡
- 脂肪58.93 克
- 蛋白质33.78 克
- 碳水化合物22.39 克
- 钠143 毫克
- 钙320 毫克
- 铁5.47 毫克
- 钾843 毫克