| 干贝菠菜粥热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 大米 | 克 | 391千卡 | 391千卡 | 7.1克 | 4.9克 |
| 糯米 | 克 | 178千卡 | 355千卡 | 6.3克 | 0.6克 |
| 总量 | 150克 | 干贝菠菜粥热量/卡路里569千卡 | |||
 热量569千卡，相当于誊写247分钟消耗的热量...138 | |||||
干贝菠菜粥的做法共11个步骤
食材主料/辅料
大米（100克）、糯米（50克）、干贝（15克）、嫩菠菜（120克）、清水（1500毫升）、姜片（8克）、绍兴黄酒（15克）、盐（2克）、鸡粉（2克）、白胡椒粉（1克）
1/11. 大米、糯米、干贝、嫩菠菜、清水、姜片、绍兴黄酒、盐、鸡粉、白胡椒粉。
2/11. 把大米和糯米淘洗干净浸泡两小时。
3/11. 把干杯洗净放入碗中，里面倒入少许黄酒、姜片和少许清水，上笼用中火蒸15分钟，然后取出晾凉用手搓碎备用。
4/11. 把菠菜洗净切碎备用。
5/11. 砂锅水烧开倒入浸泡好的大米。
6/11. 改用小火煮1小时。
7/11. 倒入干贝茸和干贝水继续煮20分钟。
8/11. 最后倒入菠菜碎煮10分钟。
9/11. 粥煮好后用盐、白胡椒粉和鸡粉调味。
10/11. 调好味搅匀关火，砂锅垫好垫盘上桌便可食用。
11/11. 这道色泽清新、粥香扑鼻、口感滑润、咸鲜味美的干贝菠菜粥就做好了。
食材功效信息
大米的热量391千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有缓解胃痛、中和胃酸、促进消化等功效；可与白果、桂圆、绿豆搭配；与蜂蜜、蕨菜相克，同食可能会引起不适；
糯米的热量355千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有壮气提神、健脾养胃、美容益寿等功效；可与桑葚、葡萄、香瓜搭配；与苹果、仔鸡、莲子相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 干贝菠菜粥热量569 千卡
- 脂肪5.5 克
- 蛋白质13.4 克
- 碳水化合物158.7 克
- 钠13 毫克
- 钙857 毫克
- 铁50 毫克
- 钾461 毫克