| 五花肉煸炒无筋豆热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 五花肉 | 克 | 1016千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 芽菜 | 克 | 228千卡 | 174千卡 | 4.9克 | 1.3克 |
| 总量 | 331克 | 五花肉煸炒无筋豆热量/卡路里1244千卡 | |||

1/8. 无筋豆洗净撕掉筋膜,摘成小段。

2/8. 五花肉洗净切成薄片。

3/8. 青红椒切成小圈。

4/8. 摘好的豆,放开水里煮一两分钟(水里加少许盐),捞出放水龙头冲洗一下。

5/8. 锅烧热,放入五花肉煸炒。

6/8. 煸出大部分油的时候,倒入无筋豆翻炒。

7/8. 翻炒五六分钟,倒一小匙生抽炒匀。

8/8. 加入芽菜和青红椒继续煸炒一两分钟即可关火。
五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有补肾养血、滋阴、利二便等功效;可与白菜、紫菜、茄子搭配;与菊花、百合、甘草相克,同食可能会引起不适;
芽菜的热量174千卡(每100克);具有解表利尿、清热解毒、宽肺化痰等功效;