| 小炒苦瓜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 苦瓜 | 克 | 49千卡 | 17千卡 | 0.7克 | 0.1克 |
| 总量 | 286克 | 小炒苦瓜热量/卡路里49千卡 | |||
 热量49千卡，相当于回力球4分钟消耗的热量...720 | |||||
小炒苦瓜的做法共4个步骤
食材主料/辅料
苦瓜（一个）、红椒（两个）、独蒜（一个）、盐（适量）
1/4. 辣椒洗净斜切，蒜切片。
2/4. 苦瓜洗净，对半切开，去掉瓜囊，切成薄片后用盐腌十分钟左右，用清水洗净挤干水分。
3/4. 锅里烧热油，放入蒜片和红椒爆香。
4/4. 放入苦瓜翻炒五六分钟即可出锅。
食材功效信息
苦瓜的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有降血脂、抗氧化、养血益气等功效；可与圆茄子、兔肉、洋葱搭配；与南瓜、猪骨、猪大排相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 小炒苦瓜热量49 千卡
- 脂肪0.1 克
- 蛋白质0.7 克
- 碳水化合物1 克
- 钠2.5 毫克
- 钙14 毫克
- 铁0.7 毫克
- 钾190 毫克