| 梅粉油醋苦瓜色拉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 苦瓜 | 克 | 49千卡 | 17千卡 | 0.7克 | 0.1克 |
| 总量 | 286克 | 梅粉油醋苦瓜色拉热量/卡路里49千卡 | |||
 热量49千卡，相当于抛光地板16分钟消耗的热量...180 | |||||
梅粉油醋苦瓜色拉的做法共6个步骤
食材主料/辅料
苦瓜（1粒）、辣椒 (去籽)（1/2根）、香菜（1小束）、辣椒(去籽)（1/2根）、葵花油（2大匙）、醋（1大匙）、姜泥（1小匙）、梅粉 (或糖1小匙)（1/3小匙）、梅粉(或糖1小匙)（1/3小匙）
1/6. 苦瓜去籽去囊，切片
2/6. 将切片泡冰水，冰箱冷藏2小时以上 ? 苦瓜泡水时间越长，苦味越淡，泡一整天苦味几乎消失。
3/6. Tips ? 泡水让苦瓜片吸饱水分，图片上方变透光的瓜片即为吸饱水分。
4/6. 将所有调料拌匀
5/6. 取出想要食用的苦瓜片装盘，淋上调料 Tips ? 夏日降火气第一名的食物，非苦瓜莫属，一次切一颗冰起来随餐取用。
6/6. 辣椒&香菜剪碎铺上，拌匀开动。
食材功效信息
苦瓜的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有降血脂、养血益气、抗菌等功效；可与兔肉、鸭蛋、彩椒搭配；与猪小排、猪大排、豆腐相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 梅粉油醋苦瓜色拉热量49 千卡
- 脂肪0.1 克
- 蛋白质0.7 克
- 碳水化合物1 克
- 钠2.5 毫克
- 钙14 毫克
- 铁0.7 毫克
- 钾190 毫克