| 清炖花鲢鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 香菜 | 克 | 14千卡 | 24千卡 | 1.8克 | 0.09克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 干辣椒 | 克 | 112千卡 | 212千卡 | 15克 | 12克 |
| 总量 | 163克 | 清炖花鲢鱼热量/卡路里165千卡 | |||

1/17. 准备好鱼

2/17. 调料准备

3/17. 给鱼先抹上料酒

4/17. 料酒要涂抹均匀

5/17. 切的不太好看哟,嘻嘻,是这么个意思吧

6/17. 鸡蛋和葱,姜,蒜,准备好

7/17. 将鸡蛋涂抹到鱼身上,要均匀哦

8/17. 准备好油,打算炸一下鱼

9/17. 两面都要炸哦

10/17. 注意不要将鱼翻碎呢

11/17. 炸好的鱼

12/17. 开始准备炖鱼啦,将辣椒放到油锅内翻炒

13/17. 加入葱花,盐,花椒,大料,半碗料酒

14/17. 加葱 姜 蒜,开过后将鱼放入

15/17. 加适量水,炖10分钟,然后滑到另一面继续炖

16/17. 出锅啦

17/17. 加香菜,锅内的汤汁倒在鱼上,这道清炖花鲢鱼就完成啦~
姜的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有增进食欲、助阳、解毒等功效;可与海蟹、芥菜、牛腩搭配;与兔肉、狗肉相克,同食可能会引起不适;
香菜的热量24千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有治疗感冒、祛腥膻、消食下气等功效;可与羊排、羊骨、羊肉搭配;与火腿、猪里脊肉、猪肝相克,同食可能会引起不适;
干辣椒的热量212千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有健胃、健胃消食、胃肠胀气等功效;可与糙米、羊肉、娃娃菜搭配;与南瓜、胡萝卜、羊肝相克,同食可能会引起不适;
料酒的热量114千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有调味、补充氨基酸、除去膻腥气等功效;