| 培根鸡蛋蒸豆腐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 豆腐 | 克 | 198千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 培根 | 克 | 601千卡 | 505千卡 | 38.62克 | 37.27克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 433克 | 培根鸡蛋蒸豆腐热量/卡路里898千卡 | |||
 热量898千卡，相当于包装礼物599分钟消耗的热量...90 | |||||
培根鸡蛋蒸豆腐的做法共12个步骤
食材主料/辅料
豆腐（245克）、培根（1片）、鸡蛋（1只）、香葱（适量）、料酒（适量）、盐（适量）、芝麻油（适量）
1/12. 食材：培根、豆腐、鸡蛋（已打入碗中）、香葱
2/12. 将培根放在案板上切碎，待用。
3/12. 将豆腐放在案板上切开，待用。
4/12. 在鸡蛋中加适量的料酒。
5/12. 加适量的清水。
6/12. 打成蛋液。
7/12. 随后，合入切好的培根拌匀。
8/12. 接着，将切好的豆腐放入盘中，加适量的盐。
9/12. 然后，合入拌好的培根蛋液。
10/12. 放入蒸锅中盖上盖上蒸10分钟。
11/12. 最后，开盖取出。
12/12. 搁入香葱、浇上适量的芝麻油，即成。
食材功效信息
豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有补脾益胃、治疗高血压、健脾利湿等功效；可与文蛤、三文鱼、圆生菜搭配；与菠菜、蜂蜜、葱相克，同食可能会引起不适；
培根的热量505千卡（每100克）；有利含量：富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有消食、祛寒、开胃等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防动脉硬化、增强皮肤润滑、养血发胎等功效；可与菠菜、海虾、青椒搭配；与牛奶、桔子、茶叶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 培根鸡蛋蒸豆腐热量898 千卡
- 脂肪50.48 克
- 蛋白质59.28 克
- 碳水化合物5.97 克
- 钠2222.2 毫克
- 钙231 毫克
- 铁4.93 毫克
- 钾761 毫克