| 剁椒豆腐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 豆腐 | 克 | 284千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 香葱 | 克 | 17千卡 | 30千卡 | 3.27克 | 0.73克 |
| 剁椒 | 克 | 20千卡 | 27千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 总量 | 480克 | 剁椒豆腐热量/卡路里321千卡 | |||
 热量321千卡，相当于循环训练40分钟消耗的热量...480 | |||||
剁椒豆腐的做法共9个步骤
食材主料/辅料
豆腐（350克）、香葱（1棵）、剁椒（1大勺）、盐（少许）、酱油（适量）
1/9. 豆腐洗净沥干水，切小方块。
2/9. 锅中加入适量油和盐大火烧热，放入豆腐块中火煎至呈金黄色。
3/9. 翻面，将其他几面都煎至呈金黄色。
4/9. 下入剁椒。
5/9. 淋入酱油。
6/9. 加入小半碗清水，适当的晃动锅子并翻动豆腐，使其充分入味。
7/9. 水分收干时撒入葱花即可关火。
8/9. 出锅装盘。
9/9. 快快享用吧！
食材功效信息
豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有生津止渴、下气消痰、清热润燥等功效；可与虾米、油麦菜、芸豆 搭配；与苦瓜、木耳菜、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
香葱的热量30千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有解表、降低胆固醇、缓疲劳等功效；
剁椒的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；具有促进消化、促消化、挡辐射等功效；可与苦瓜、羊肉、娃娃菜搭配；与羊肝、猪肝、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 剁椒豆腐热量321 千卡
- 脂肪5.03 克
- 蛋白质12.67 克
- 碳水化合物18.55 克
- 钠10.2 毫克
- 钙256 毫克
- 铁3.5 毫克
- 钾421 毫克