| 竹笋炒肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 黄豆酱 | 克 | 181千卡 | 138千卡 | 12.10克 | 1.20克 |
| 总量 | 401克 | 竹笋炒肉热量/卡路里1248千卡 | |||

1/6. 准备材料,鲜笋用开水烫过

2/6. 切片

3/6. 猪肉腌好,葱切好

4/6. 猪油下锅爆香葱白下入猪肉翻炒起锅

5/6. 下入鲜笋煸炒水分,放少量盐,黄豆酱,酱油,老抽炒至均匀入味,下入猪肉翻炒,出锅前下入葱段即可

6/6. 出锅
猪肉的热量395千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补钙、滋阴、润肠胃等功效;可与白萝卜、洋葱、南瓜搭配;与百合、茶叶、红豆相克,同食可能会引起不适;
黄豆酱的热量138千卡(每100克);具有美白护肤、促进骨生成、养颜等功效;