| 红萝卜炖排骨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 排骨 | 克 | 1584千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 705克 | 红萝卜炖排骨热量/卡路里1623千卡 | |||
 热量1623千卡，相当于有氧运动354分钟消耗的热量...275 | |||||
红萝卜炖排骨的做法共10个步骤
食材主料/辅料
排骨（600克）、胡萝卜（1根半）、生抽（2大勺）、酱油（1大勺）、卤料粉（1.5小勺）、姜片（适量）、料酒（1大勺）、盐（适量）
1/10. 排骨洗净，冷水下锅
2/10. 水煮开后，捞起来备用
3/10. 控干水分，放入大碗里里面加入生抽，酱油，卤料粉，料酒，姜片，和少量的盐里面拌匀
4/10. 炖锅里面加水，然后排骨分别装到2个小炖盅里面
5/10. 盖上盖子，选择慢炖3小时
6/10. 把胡萝卜切滚刀块
7/10. 3个小时炖好后，把胡萝卜倒进去
8/10. 盖上盖子继续炖15分钟
9/10. 炖好后稍微等下再揭开盖子
10/10. 倒入大碗里面拌匀，撒上葱花就可以吃咯
食材功效信息
排骨的热量264千卡（每100克）；具有润肠胃、滋阴、补肾气等功效；可与白菜、冬瓜、红薯搭配；与香菜、鲫鱼、菊花相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促消化、增强免疫力、增加食欲等功效；可与鳕鱼、狗肉、豆浆搭配；与杏、茼蒿、辣椒相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 红萝卜炖排骨热量1623 千卡
- 脂肪20.6 克
- 蛋白质19.3 克
- 碳水化合物10.5 克
- 钠44.5 毫克
- 钙8 毫克
- 铁0.8 毫克
- 钾274 毫克