| 自制豆腐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 黄豆 | 克 | 690千卡 | 345千卡 | 22克 | 2.6克 |
| 总量 | 373克 | 自制豆腐热量/卡路里692千卡 | |||
 热量692千卡，相当于芭蕾舞144分钟消耗的热量...288 | |||||
自制豆腐的做法共10个步骤
食材主料/辅料
水（1100毫升）、黄豆（200克）、白醋（20克）
1/10. 准备黄豆泡一宿，用豆浆机打磨，不要加热的，要冷的。用1000ml的水
2/10. 将豆渣用纱布过滤
3/10. 把豆浆煮开，煮开2次
4/10. 放凉一些后，把醋和剩下的水兑好，慢慢倒入，一会就有豆花了，关火吧
5/10. 把水盛出去
6/10. 倒入纱布中包好，稍微压压.5分就行
7/10. 等待成品
8/10. 倒入盘中
9/10. 哎呦，不错哟
10/10. 直接蘸酱油吧，美味。
食材功效信息
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
黄豆的热量345千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有降血脂、增强免疫力、健脾等功效；可与胡萝卜、花生、牛蹄筋搭配；与虾皮、排骨、猪血相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 自制豆腐热量692 千卡
- 脂肪2.6 克
- 蛋白质22 克
- 碳水化合物60.7 克
- 钠12 毫克
- 钙166 毫克
- 铁7.01 毫克
- 钾1042 毫克