| 紫菜鸡蛋汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 紫菜 | 克 | 8千卡 | 35千卡 | 5.81克 | 0.28克 |
| 总量 | 93克 | 紫菜鸡蛋汤热量/卡路里107千卡 | |||

1/4. 材料备好

2/4. 鸡蛋里加入葱花,盐,搅拌均匀
3/4. 紫菜用水泡发,锅里烧好水加入紫菜和少量酒再次烧开,放入油,转小火加入鸡蛋液再次烧开,加点酱油即可

4/4. 出锅
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有养血发胎、润肺利咽、解热烦等功效;可与香椿、丝瓜、小米面搭配;与菠萝、消炎片、雪莲果相克,同食可能会引起不适;
紫菜的热量35千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;具有预防甲状腺肿大、促进生长发育、清热利水等功效;可与圆白菜、青萝卜、虾仁搭配;与柿子、花菜相克,同食可能会引起不适;