| 酿辣椒热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪里脊肉 | 克 | 947千卡 | 331千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 总量 | 286克 | 酿辣椒热量/卡路里947千卡 | |||
 热量947千卡，相当于倒垃圾379分钟消耗的热量...150 | |||||
酿辣椒的做法共9个步骤
食材主料/辅料
猪里脊肉（大约400克）、青辣椒（8个）、葱（少许）、淀粉（少许）、基本调料（适量）
1/9. 猪里脊肉切大片再切丝加少许葱剁成肉馅。
2/9. 肉馅加盐，酱油，耗油，味精，食用油搅打上劲。
3/9. 青辣椒清洗干净，最好挑直点的辣椒，我这是自己种的，只能是这个样子了。
4/9. 辣椒去掉把儿从旁边划开，取出芯和筋，尽量不要破坏辣椒皮。
5/9. 用你觉得任何顺手的工具把肉馅酿进辣椒里。
6/9. 酿好的辣椒排进刷了少许油的不粘锅里，尽量肉馅那面向下，小火煎。
7/9. 一边起变颜色之后翻面，怕不熟可以盖锅盖焖着煎，肉馅会出油，觉得多可以篦出来。
8/9. 少许酱油，淀粉，味精加水在小碗里调料汁。
9/9. 肉馅熟透把料汁泼进锅里，趁热把汤浇在辣椒上，均匀就可以关火装盘。颜色不好看，可味道很赞。
食材功效信息
猪里脊肉的热量331千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有解热毒、润肠胃、滋肝阴等功效；可与菜花、蒜、芸豆搭配；与田螺、香菜、杏仁相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 酿辣椒热量947 千卡
- 脂肪30.8 克
- 蛋白质14.6 克
- 碳水化合物1.1 克
- 钠57.5 毫克
- 钙11 毫克
- 铁0.96 毫克
- 钾344 毫克