| 糖油果子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 糯米粉 | 克 | 361千卡 | 361千卡 | 8克 | 1克 |
| 大米粉 | 克 | 73千卡 | 366千卡 | 5.95克 | 1.42克 |
| 总量 | 120克 | 糖油果子热量/卡路里434千卡 | |||
 热量434千卡，相当于垒球87分钟消耗的热量...300 | |||||
糖油果子的做法共12个步骤
食材主料/辅料
糯米粉（100克）、大米粉（20克）、温水（85克）、食用油（适量）、白糖（30克）、红糖（30克）、白芝麻（5克）
1/12. 备好食材：糯米粉、大米粉、白糖、红糖、温水、熟白芝麻
2/12. 容器中倒入糯米粉、大米粉和白糖混合均匀
3/12. 倒入温水和成面团
4/12. 案板上放块纱布（防粘），将面团分成15g一个的剂子并搓圆，放在纱布上备用
5/12. 锅中倒入较多的油和红糖
6/12. 开中小火将红糖烧化，漂浮在油面上，关火
7/12. 等油温稍微降下来，红糖沉入油底，依次放入圆子，开小火慢炸，这时不要去动它，可以经常晃动锅子
8/12. 炸一会后，如果有粘连，可以用筷子轻轻将它们分开，并用筷子在锅里划动，使其受热均匀
9/12. 待外壳稍有点硬度时，可以用勺子来回推动
10/12. 颜色慢慢变深时转中火，不停翻炒，直到上色均匀，外壳较硬，呈现糖浆色即可关火
11/12. 捞出后放入碗中，趁热撒入熟白芝麻拌匀即可
12/12. 我木有长竹签，就用小牙签插入果子里，食用起来也很方便，非常非常好吃哦！
食材功效信息
糯米粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有活血行气、补脑益智、舒筋活血等功效；可与乌鸡、赤小豆、百合搭配；与鸡翅、鸡胸脯肉、莲子相克，同食可能会引起不适；
大米粉的热量366千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
