| 凉拌鸭丝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸭腿 | 克 | 1209千卡 | 217千卡 | 26.75克 | 11.4克 |
| 总量 | 557克 | 凉拌鸭丝热量/卡路里1209千卡 | |||
 热量1209千卡，相当于减肥操202分钟消耗的热量...360 | |||||
凉拌鸭丝的做法共5个步骤
食材主料/辅料
鸭腿（2个）、花生碎适量（1勺）、花椒适量（1勺）、干辣椒适量（1勺）、白糖（1勺）、醋（1勺）、酱油（2勺）、盐少量（1勺）、胡椒粉少量（1勺）、白胡椒粉适量（1勺）、蚝油适量（1勺）
1/5. 鸭腿洗净放锅中煮熟，可以在水中放着姜片料酒去腥
2/5. 酱油，糖醋比例2：1：1根据自己口味放适量蚝油和盐。白胡椒粉是这道菜不可缺少的调味品。如果不喜欢这种味道，可以少放一点点。
3/5. 花生切碎放入少许干辣椒碎和花椒。我放的麻椒
4/5. 等油开关火，放入花生辣椒和花椒
5/5. 将2中的调味料放入盘中。然后倒入4中的调料，就可以开吃了！
食材功效信息
鸭腿的热量217千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含烟酸，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有清热健脾、消螺蛳积、止咳化痰等功效；可与豆豉、酸菜、山药搭配；与桑葚、李子、大蒜相克，同食可能会引起不适；
