| 家常炒饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 饼 | 克 | 819千卡 | 418千卡 | 5.4克 | 12.8克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 白菜 | 克 | 103千卡 | 35千卡 | 2.38克 | 0.41克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 663克 | 家常炒饼热量/卡路里1060千卡 | |||
 热量1060千卡，相当于跳板跳水353分钟消耗的热量...180 | |||||
家常炒饼的做法共6个步骤
食材主料/辅料
饼（适量）、鸡蛋（适量）、元葱（适量）、胡萝卜（适量）、白菜（适量）、姜蒜末（适量）、食用油（适量）、胡椒粉（适量）、酱油（适量）、盐（适量）
1/6. 将饼切成长短适度的条状。
2/6. 鸡蛋打散后摊成蛋皮。
3/6. 将蛋皮、元葱、胡萝卜、白菜都切成丝，姜蒜末切好。
4/6. 锅内放油烧热，下姜蒜末爆香后放入元葱、胡萝卜、白菜翻炒。
5/6. 炒至八分熟后放入饼条继续炒，加入胡椒粉和酱油炒匀。
6/6. 最后放入蛋皮、盐，炒匀后出锅。
食材功效信息
饼的热量418千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钾；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有延缓衰老、解热烦、防细菌感染等功效；可与菠菜、干贝、苋菜搭配；与田鸡、地瓜、糖精相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促进消化、增加食欲、润肺祛痰等功效；可与西瓜、草鱼、大米搭配；与柚子、猕猴桃、苹果相克，同食可能会引起不适；
白菜的热量35千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有清热解毒、利尿通便、增强抵抗力等功效；可与瘦肉、甜椒、蛋黄搭配；与羊肝、黄瓜、兔肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 家常炒饼热量1060 千卡
- 脂肪22.92 克
- 蛋白质21.34 克
- 碳水化合物87.9 克
- 钠647 毫克
- 钙123 毫克
- 铁3.42 毫克
- 钾503 毫克