| 南瓜豆渣鸡蛋饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 南瓜 | 克 | 55千卡 | 22千卡 | 0.7克 | 0.1克 |
| 豆渣 | 克 | 139千卡 | 77千卡 | 3.22克 | 1.73克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 499克 | 南瓜豆渣鸡蛋饼热量/卡路里293千卡 | |||
 热量293千卡，相当于拳击24分钟消耗的热量...720 | |||||
南瓜豆渣鸡蛋饼的做法共10个步骤
食材主料/辅料
南瓜（250克）、豆渣（180克）、鸡蛋（2个）、面粉（少许）、葱花（少许）
1/10. 主要原料：南瓜一块、鸡蛋2个、豆渣一碗
2/10. 南瓜去皮擦成丝
3/10. 打入2个鸡蛋
4/10. 搅拌均匀
5/10. 倒入豆渣搅拌均匀
6/10. 加少许面粉拌匀
7/10. 最后加葱花
8/10. 加适量盐拌匀
9/10. 平底不粘锅倒少许油舀一勺面糊摊平，一面煎至定型后翻面再煎另一面
10/10. 盛出晾凉后改刀即可
食材功效信息
南瓜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有益气、解鸦片毒、防癌治癌等功效；可与绿豆、猪肉、五花肉搭配；与海鱼、苦瓜、荞麦相克，同食可能会引起不适；
豆渣的热量77千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有健脾利湿、抗血管、治疗高血压等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防动脉硬化、滋阴润燥、美容护肤等功效；可与丝瓜、羊排、玉米搭配；与地瓜、茶叶、鹅蛋相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 南瓜豆渣鸡蛋饼热量293 千卡
- 脂肪11.34 克
- 蛋白质16.48 克
- 碳水化合物18.56 克
- 钠151.8 毫克
- 钙152 毫克
- 铁3.45 毫克
- 钾496 毫克