| 特色豆豉饼蒸鱼头热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 大头鱼 | 克 | 1082千卡 | 100千卡 | 15.3克 | 2.2克 |
| 总量 | 1082克 | 特色豆豉饼蒸鱼头热量/卡路里1082千卡 | |||
 热量1082千卡，相当于转呼啦圈216分钟消耗的热量...300 | |||||
特色豆豉饼蒸鱼头的做法共4个步骤
食材主料/辅料
大头鱼（1个）、自制豆豉饼（2个）、大蒜（适量）、生抽（适量）、紫苏（适量）、辣椒（适量）、胡椒粉（适量）、盐（适量）、食用油（适量）
1/4. 买回鱼头用盐擦擦洗净，抹上胡椒粉半个钟。
2/4. 把豆豉饼、蒜、紫苏叶、辣椒剁粹。
3/4. 放油到锅里再放上剁粹的配料炒一下，加点盐，装到碗里放上生抽配用。就是杀杀青的意思
4/4. 放上准备好的配料煮开水放上蒸锅蒸十分钟，，起锅后再淋上热油就行了
食材功效信息
大头鱼的热量100千卡（每100克）；具有祛风寒、暖胃、健脾利肺等功效；
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营养信息
- 特色豆豉饼蒸鱼头热量1082 千卡
- 脂肪2.2 克
- 蛋白质15.3 克
- 碳水化合物4.7 克
- 钠60.6 毫克
- 钙82 毫克
- 铁0.8 毫克
- 钾229 毫克