| 长豆角茄子炖肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 茄子 | 克 | 18千卡 | 18千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 100克 | 长豆角茄子炖肉热量/卡路里18千卡 | |||
 热量18千卡，相当于开会12分钟消耗的热量...90 | |||||
长豆角茄子炖肉的做法共5个步骤
食材主料/辅料
排骨头（300克）、茄子（100克）、长豆角（150克）、盐（适量）、葱（少许）、姜（少许）、大蒜（2瓣）、酱油（少许）、料酒（少许）、香油（少许）、食用油（30克）、豆瓣酱（少许）
1/5. 锅里放油放入葱花和姜爆香
2/5. 然后放入准备好的豆角和茄子
3/5. 放入少许盐，豆瓣酱，少许酱油，翻炒
4/5. 然后放入炖肉的汤（汤是用高压锅，压的肉的汤，这些都是提前准备的）然后大火烧开，转小火入味收汤
5/5. 然后放入剁好的蒜末，点入香油装盘出锅
食材功效信息
茄子的热量18千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有清热解暑、治胃癌、养颜护肤等功效；可与猪肉、凉薯、鲇鱼搭配；与墨鱼、黑鱼、乌鳢相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 长豆角茄子炖肉热量18 千卡
- 脂肪0.2 克
- 蛋白质1 克
- 碳水化合物3 克
- 钠5.4 毫克
- 钙14 毫克
- 铁0.5 毫克
- 钾220 毫克