| 营养蒸蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 秋葵 | 克 | 75千卡 | 31千卡 | 2克 | 0.1克 |
| 山药 | 克 | 6千卡 | 57千卡 | 1.9克 | 0.2克 |
| 总量 | 322克 | 营养蒸蛋热量/卡路里180千卡 | |||
 热量180千卡，相当于洗衣服84分钟消耗的热量...129 | |||||
营养蒸蛋的做法共14个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（2个）、红罗卜（10克）、秋葵（2条）、山药（10克）、绿椒（5克）、花生油（1匙）、盐（适量）、酱油（1匙）、白开水（适量）
1/14. 备好主料！
2/14. 青椒切条，秋葵切横，红罗卜抽丝，山药抽丝！
3/14. 鸡蛋两个，拌匀！
4/14. 下红罗卜丝，拌匀！
5/14. 下山药丝，拌匀！
6/14. 凉开水适量！
7/14. 盐，适量！
8/14. 油，一匙！拌匀！
9/14. 蛋液倒在蒸碟里拌匀，然后去掉上面的泡泡！
10/14. 摆上绿椒和秋葵！
11/14. 水开后放下蒸锅，盖上碟盖！
12/14. 再盖上锅盖，蒸二十分钟！关火！
13/14. 抹层酱油！
14/14. 好嫩，好吃！
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋阴润燥、增强皮肤润滑、防细菌感染等功效；可与荠菜、西红柿、基围虾搭配；与鹅、菠萝、鹅肉相克，同食可能会引起不适；
秋葵的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增强体力、抗癌、防癌等功效；
山药的热量57千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有帮助消化、延年益寿、带下等功效；可与扁豆、鳗鱼、薏米搭配；与鲤鱼、鱼肉、猪肝相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 营养蒸蛋热量180 千卡
- 脂肪9.81 克
- 蛋白质16.46 克
- 碳水化合物20.15 克
- 钠168.6 毫克
- 钙153 毫克
- 铁2.85 毫克
- 钾654 毫克