| 葡式蛋挞热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 蛋挞皮 | 克 | 147千卡 | 386千卡 | 5.70克 | 20.50克 |
| 总量 | 38克 | 葡式蛋挞热量/卡路里147千卡 | |||
 热量147千卡，相当于斜板仰卧起坐34分钟消耗的热量...259 | |||||
葡式蛋挞的做法共7个步骤
食材主料/辅料
蛋挞皮（15个）、牛奶（150克）、淡奶油（100克）、蛋黄（2个）、低筋面粉（8克）、白砂糖（40克）
1/7. 称量准备好材料。蛋挞片这次我是买现成的，也可以自己制作（没拍照）。
2/7. 淡奶油与牛奶混合，加入细砂糖，加热搅拌至砂糖溶解。冷却至不烫手后，加入蛋黄与低筋面粉，搅拌均匀即做好蛋挞液。
3/7. 现成的蛋挞皮放入烤盘中，把过筛后的蛋挞水倒入蛋挞皮内至七分满。
4/7. 烤箱预热，210度，中层上下火，烤盘放入预热好的烤箱中。
5/7. 烤制时间25分钟左右。
6/7. 又酥又软，香气扑鼻。
7/7.
食材功效信息
蛋挞皮的热量386千卡（每100克）；具有养阴补虚、止渴、和血等功效；
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营养信息
- 葡式蛋挞热量147 千卡
- 脂肪20.5 克
- 蛋白质5.7 克
- 碳水化合物44.5 克
- 钠0 毫克
- 钙0 毫克
- 铁0 毫克
- 钾0 毫克