| 西红柿木耳炒鸡蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 69克 | 西红柿木耳炒鸡蛋热量/卡路里99千卡 | |||

1/13. 鸡蛋磕到碗里,搅打成蛋液。

2/13. 放入油锅中滑炒一下。

3/13. 西红柿洗净,切成滚刀块。

4/13. 将木耳、白菜叶洗净。

5/13. 葱、姜、蒜切碎。

6/13. 锅里放油,放入葱、姜、蒜煸炒。

7/13. 放入白菜、木耳叶翻炒。

8/13. 添加调味酱油。

9/13. 放入番茄翻炒。

10/13. 放入盐、白糖翻炒。

11/13. 放入鸡蛋翻炒一下。

12/13. 放入味精调味即可。

13/13. 出锅装盘。
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有保护肝脏、解热烦、防细菌感染等功效;可与西红柿、干贝、百合搭配;与地瓜、消炎片、鹅蛋相克,同食可能会引起不适;