| 素炒滑菇热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 红辣椒 | 克 | 118千卡 | 40千卡 | 1.87克 | 0.44克 |
| 芹菜 | 克 | 40千卡 | 20千卡 | 0.8克 | 0.1克 |
| 总量 | 496克 | 素炒滑菇热量/卡路里158千卡 | |||

1/6. 材料:滑菇350克 红辣椒2个 芹菜2棵 大蒜1瓣

2/6. 把材料类红辣椒和芹菜切好备用。

3/6. 做过上火炒倒入调和油爆香大蒜

4/6. 倒入洗好的滑菇翻炒。

5/6. 待快起锅的时候倒入辣椒和芹菜继续翻炒。

6/6. 倒入适量的盐巴。
红辣椒的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;具有防感冒、减肥、促进血液循环等功效;可与娃娃菜、卷心菜、小白菜搭配;与羊肝、南瓜、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
芹菜的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有祛风、清热解毒、养血补虚等功效;可与山楂、菜花、牛腩搭配;与菊花、河蟹、甲鱼相克,同食可能会引起不适;