| 清风点点杯热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋粉 | 克 | 283千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 植物油 | 克 | 267千卡 | 533千卡 | 0克 | 100克 |
| 泡打粉 | 克 | 7千卡 | 178千卡 | 0克 | 0.70克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 水 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 杏仁片 | 克 | 259千卡 | 575千卡 | 21.22克 | 49.42克 |
| 总量 | 268克 | 清风点点杯热量/卡路里915千卡 | |||
 热量915千卡，相当于爵士乐健身操152分钟消耗的热量...360 | |||||
清风点点杯的做法共18个步骤
食材主料/辅料
低筋粉（80克）、植物油（50克）、泡打粉（2.5毫升）、鸡蛋（4个）、水（20克）、（蛋白）糖（40克）、（蛋黄）糖（20克）、可可粉（10克）、柠檬皮（1个）、柠檬汁（1/3个）、葡萄干（1勺）、杏仁片（1勺）
1/18. 准备原料
2/18. 准备原料
3/18. 将20克糖加入蛋黄打至蓬松
4/18. 然后分3次加入植物油，充分搅匀
5/18. 加入水搅匀，再加入过筛的面粉和泡打粉
6/18. 分次加入糖，打发蛋白。4个蛋白我分三次打
7/18. 然后入大盘集合，倒过来不掉就OK
8/18. 面糊和蛋白准备好
9/18. 用从下到上的翻转搅拌
10/18. 充分混合均匀
11/18. 刨一个柠檬皮，打碎
12/18. 可可粉、柠檬碎倒入面糊
13/18. 拧上柠檬汁
14/18. 翻转手法搅拌
15/18. 放入纸杯，7分满
16/18. 170度，上下火。20分钟
17/18. OK
18/18. 摆起来放凉
食材功效信息
低筋粉的热量354千卡（每100克）；具有养心、益肾、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
植物油的热量533千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养颜护肤、润肠等功效；
泡打粉的热量178千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有膨大剂等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋阴润燥、健脑益智、润肺利咽等功效；可与干贝、丝瓜、牡蛎 搭配；与鹅蛋、兔肉、柿子相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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营养信息
- 清风点点杯热量915 千卡
- 脂肪161.03 克
- 蛋白质43.18 克
- 碳水化合物138.09 克
- 钠143 毫克
- 钙320 毫克
- 铁5.47 毫克
- 钾843 毫克